Gastro 26

Profesyonel Pastacılık Eğitimi

Profesyonel hayatın için, işin mutfağında yetişmek ve kariyerini uluslararası bir alana taşımak ister misin?

Eğitim Programı Hakkında

Eğitim Dönemleri

01

Güncel eğitim dönemleri hakkında net bilgi almak için lütfen iletişime geçiniz.

Eğitim Süresi

02

Eğitimlerimiz 20 hafta boyunca, haftada 3 gün, 6 saat uygulamalı eğitim olarak verilir.

Kimler Katılabilir?

03

Eğitimlerimize 15 yaş üstü herkes katılabilir. ​

Eğitim Ücreti

04

Özel profesyonel pastacılık eğitimimiz nakit 95.000 TL’dir.

Sizi Arayalım!

Bize mesaj atın, ekip arkadaşlarımız sizi arayıp yardımcı olsunlar.

Profesyonel Pastacılık Eğitim İçeriği

Uzun dönem profesyonel pastacılık eğitimimiz; iyi bir şef olabilmeniz için teorik ve uygulamalı olarak verilir

Kişisel bakım, hijyen ve sanitasyon

Tatlı kurabiye ve kuru pasta yapımı

Tuzlu kurabiye ve kuru pasta yapımı

Mayalı ve mayasız açma, poğaça, simit uygulamaları

Ekmek ve special ekmekler

Börek ve çörek yapımı

Klasik ve modern sütlü tatlılar

Klasik ve modern şerbetli tatlılar

Baklava yapımı ve baklava çeşitleri

Tart, tartolet pay ve kiş örneklemeleri

Pandispanya yapımı, yaş pasta ve süsleme teknikleri

Dünya mutfağından kek ve pastalar

Çikolata temperleme teknikleri ve dolgulu çikolata

Modern tatlı, pasta ve krema çeşitleri

Makaron

Adet pastalar ve uygulamalar

Kruvasan yapımı ve teknikleri

Şeker hamuru ve figürleme

Ekip çalışması ve kişisel gelişim eğitimi

Satın alma, maliyet ve menü planlama

Siz de Aranan Bir Şef Olun!

Aranan bir şef olup profesyonel mutfaklarda çalışmak mı istiyorsunuz?

Yemek yapmayı hobiden öteye taşımak istiyorum mu diyorsunuz?

Artık düzenli işim olsun mu istiyorsunuz?

Şık sofralar kurup, göz alıcı sunumlar yapmak mı istiyorsunuz?

Kariyerime yurt dışında devam etmek istiyorum mu diyorsunuz?

Buyurun! Akademimizde kahvenizi yudumlarken size uygun seçenekleri birlikte değerlendirelim.

Uzman Kadro

Eğitimlerimiz, tam donanımlı mutfak ve pastacılık atölyelerimizde alanında uzman eğitmen şeflerimiz ve akademisyenlerimiz tarafından verilmektedir.​

M.E.B. Onaylı Sertifika

Gastro 26 eğitimleri ve sertifikaları Milli Eğitim Bakanlığı Onaylıdır.

Her Şey Hazır!​

Kurslara katılıp başarıyla tamamlayan şef adaylarına, anlaşmalı işletmelerde staj ve iş imkanları sağlanmaktadır. ​

Gastro26

Alacağınız teorik ve uygulamalı eğitimler sonucunda başarılı olan kursiyerlerimize MEB onaylı Uluslararası arası geçerli olan sertifika verilmektedir. 

Bizi Arayın

Cep: 0546 266 30 26
Tel: 0222 320 20 02

Designed By | Selahattin Kara