Kısa Dönem Profesyonel Pastacılık Eğitimi

Eskişehir'in İlk ve Tek MEB Onaylı Profesyonel Aşçılık Okulu

Gastro26 Mutfak Akademisi'nin Profesyonel Pastacılık Eğitimi, pastacılık kariyerinizi bir üst seviyeye taşımak ve sektörde öne çıkmak isteyenler için tasarlanmış kapsamlı bir programdır.

Yaş Aralığı

16 Yaş Üzeri Herkes Katılabilir.

Eğitim Süresi

Toplam 10 Hafta boyunca, haftada 1 gün.

Eğitim Ücreti

45.000 TL

yerine

Kısa Süreliğine:

25.000 TL

+ KDV

"Tüm malzeme ve ekipmanlar ücrete dahildir"

10 Haftalık Eğitim Programı

Müfredatımız, güncel sektör ihtiyaçları ve uluslararası mutfak trendleri göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır.

Kişisel bakım, hijyen ve sanitasyon eğitimi

Tatlı ve tuzlu kurabiye

Çikolatalı çatlak kurabiye
İncirli biscotti
Susamlı kurabiye
Amerikan cookie

Kekler

Mermer Kek
Castella
Vişneli Browni
Hindistan cevizli muffin

Geleneksel Şerbetli Tatlılar

Portakallı revani
Fıstıklı baklava

Cup tatlıları ve Choux hamuru

Profiterol
Choux hamuru yapımı
Pastacı kreması
Profiterol sosu hazırlama
Tiramisu

Ekmek Yapımı

Ciabatta ekmeği
Focaccia ekmeği
Tam buğday ekmeği

Cheesecake Yapım Teknikleri

Meyveli cheesecake
Limonlu cheesecake
San Sebastian cheesecake

Pastalar

Pandispanya keki yapımı
Pastacı kreması yapımı
Bento pasta yapımı

Mayalı Uygulamaları

Sokak simidi
Karaköy poğaça
Açma

Satın alma ve maliyet eğimi

Eğitim Sonrası Sahip Olacağınız Belge:

Gastro26 Mutfak Akademi Profesyonel Pastacılık Mezuniyet Belgesi

Sizi Arayalım

Hafta Sonu Profesyonel Pastacılık Eğitimi hakkında detaylı bilgi almak ve kayıt yaptırmak için formu doldurun, sizi arayalım.

Gastro26 Yetenek Galerisi

Gastro26 Yetenek Galerisi, öğrencilerimizin profesyonel pasta şefliği eğitimimiz boyunca geliştirdikleri üstün beceri ve yaratıcılıklarını sergileyen, sektöre yön verecek gelecek vadeden yeteneklerin vitrinidir.

Siz de Aranan Bir Şef Olun!

Mutfak tutkunuzu profesyonel bir beceriye dönüştürmek veya yemek sanatında kendinizi geliştirmek mi istiyorsunuz? Gastro26'da, siz keyifli bir içeceğinizi yudumlarken, deneyimli eğitmenlerimizle birlikte hedeflerinize uygun eğitim programını belirleyelim. Size gastronominin zengin dünyasında sağlam bir temel ve ilerleme fırsatı sunalım.

Bizimle İletişime Geçin

Başarı Hikayeleri

Gastro26'da sadece yemek yapmayı değil, bir mutfağı yönetmeyi, menü planlamayı ve gastronomi dünyasında iz bırakmayı öğreneceksiniz